Ẩm thực Nhật Bản vào mùa đông được yêu thích nhất

Nhật Bản là đất nước có mùa đông rất giá lạnh, thậm chí có băng tuyết. Chính vì thế ẩm thực Nhật Bản vào mùa đông được yêu thích nhất cũng rất đặc biệt khác với những quốc gia châu Á khác. Nếu bạn đang chuẩn bị tới Nhật Bản vào mùa đông, hãy tham khảo những chia sẻ dưới đây của vemaybayduhocnhat.com nhé!

Oden

Ẩm thực Nhật Bản vào mùa đông được yêu thích nhất
Ẩm thực Nhật Bản vào mùa đông được yêu thích nhất

Oden là món ăn truyền thống của người Nhật Bản. Nó bao gồm rất nhiều loại xiên que khác nhau luôn được bảo quản nóng như: đậu phụ, củ cải trắng, bạch tuộc, gân bò, thịt lợn, thịt bò,…

Khi những cơn gió lạnh bắt đầu đến thì bạn sẽ dễ dàng bắt găp những quầy hàng bán oden ở khắp mọi nơi: những con đường, những cửa hàng tiện lợi, những siêu thị,…ở khắp Nhật Bản

Oden được bán nhiều nhất trong khoảng tháng 9, tháng 10 hàng năm. Vì lúc này thời tiết lạnh hơn, vì thế mà người Nhật yêu thích những món nóng hổi này hơn. Nếu đến Nhật Bản vào dịp này, thì đây chắc chắn là món ăn ẩm thực Nhật Bản bạn không thể bỏ qua đâu.

Khoai lang nướng

Ẩm thực Nhật Bản vào mùa đông được yêu thích nhất
Ẩm thực Nhật Bản vào mùa đông được yêu thích nhất

Khoai lang nướng là loại quà vặt được người Nhật yêu thích Nhất mỗi khi mùa thu về. Khi mùa thu đến, thời tiết vẫn chưa lạnh hẳn vì thế, người Nhật không hoàn toàn yêu thích những món nóng hổi mà thay vào đó là những món ăn dễ tiêu, ít dầu mỡ mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Và khoai lang nướng đảm bảo đầy đủ những tiêu chí trên.Vị khoai ngọt bùi, nỏng hổi thơm, khi thời tiết đến thì nó là món ăn khoải khẩu của nhiều người Nhật.

Khoai lang Nhật có màu vàng rất đẹp, nên người Nhật có thể sử dụng chúng cho những món tráng miệng. Thoạt nhìn qua chắc bạn không thể tin là món tráng miệng chỉ được làm từ khoai lang mà không sử dụng bất kì phẩm màu nào khác.

Lẩu

Ẩm thực Nhật Bản vào mùa đông được yêu thích nhất
Ẩm thực Nhật Bản vào mùa đông được yêu thích nhất

Không chỉ ở Nhật Bản mà ở Việt Nam hiện nay, các món lẩu cũng rất được yêu thích vào mùa đông. Việc nhiều người cùng vây quanh 1 nồi lẩu quây quần ấm cúng rất tuyệt vời đúng không nào.

Lẩu ở Nhật Bản có tên goi chung là nabemono, tuy vào sở thích của mỗi gia đình mà có nhiều loại lẩu khác nhau với những nguyên liệu: hàu, sò, cá hồi, cá tuyết,… Nhưng được yêu thích nhiều hơn trong ẩm thực Nhật Bản cả đó là lẩu gà.

Zosui

Ẩm thực Nhật Bản vào mùa đông được yêu thích nhất
Ẩm thực Nhật Bản vào mùa đông được yêu thích nhất

Cái tên Zosui bắt nguồn từ chính cách thức để chế biến món ăn này: trộn nhiều nguyên liệu để nấu với nhau. Một bát cháo nóng hỏi là không thể thiếu trong bữa ăn màu đông ở Nhật Bản

Món cháo này đặc biệt ở chỗ nó được nấu từ nước dùng của lẩu có kèm thêm những nguyên liệu như nấm, hải sản,thịt gà, và tất nhiên rồi gồm rất nhiều loại rau.

Mặc dù, món ăn này ra đời khi mà người Nhật ở trong thời kì khan hiếm thức ăn. Tuy nhiên, ngày nay, nó đã trở thành món ăn được rất nhiều người yêu thích.

Ramen

Ẩm thực Nhật Bản vào mùa đông được yêu thích nhất
Ẩm thực Nhật Bản vào mùa đông được yêu thích nhất

Nhắc tới ẩm thực Nhật Bản, chắc chắn không thể không nhắc tới mì ramen. Đây là món ăn truyền thống mà người Nhật Bản rất ưa chuộng và tự hào. Thậm chí, người ta còn mở một bảo tàng về lịch sử ra đời, phát triển, tại khu phố cổ Yokohama.

Điều khiến mì ramen đặc biệt hơn so với những loại mì khác đó là nước dùng. Nước dùng được hầm từ thịt gà, thịt lơn trong ít nhất là 10 tiếng đồng hồ để đảm bảo độ thanh mà vẫn đậm đà.

Ngoài ra, phần nhân đi kèm cũng hấp dẫn không kém. Thông thường những thứ ăn kèm đó là: thịt lơn thái mỏng, rong biển, trứng, chả cá Nhật, ngô và bắp cải. Nếu đến Nhật Bản, bạn hãy tìm cho mình những quán mì ramen nổi tiếng để thưởng thức trọn vẹn nhất cái chất của mì ramen nhé

Trên đây là những chia sẻ về ẩm thực Nhật Bản vào mùa đông được yêu thích nhất. Hãy nhanh chóng đến Nhật để thưởng thức những món ăn tuyệt vời này nhé!

Mời bạn xem thêm: 7 món ăn chay của Nhật Bản được yêu thích nhiều nhất

Related posts

Leave a Comment